冷彎角鋼是由鋼板或鋼片冷彎成形，為長條鋼條，兩面垂直成角度。其壁厚不僅能變得非常薄，而且使生產過程大大簡化，提高了生產效率。

冷彎角鋼的規格以毫米數表示，邊寬×邊寬×邊厚比如∠30×30×3，即等邊冷彎角鋼，其邊寬30 mm，邊厚3 mm。還可以用模型來表示，該模型是一個厘米寬的邊，如：∠3#。由于模型不能代表同一模型中不同邊厚的尺寸，因此在合同等文件中應完整填寫邊和寬、邊厚尺寸，避免單獨用模型來表示。

冷彎角鋼可根據不同結構要求組成不同的受力部件，或作為部件間的連接部件。廣泛用于各種建筑結構和工程結構，如房梁，橋梁，輸電塔，起重運輸機械，船舶，工業爐，反應塔，容器架，貨架等。

冷彎角鋼屬建筑用碳素結構鋼，為簡單截面型鋼，用于金屬構件，廠房框架等結構。焊縫可塑性好，變形好，還需要一定的機械強度。